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法規內容

法規名稱: 臺中市營業衛生自治條例
公發布日: 民國 102 年 03 月 25 日
※本次發布之條文全部或部分尚未施行(實施),施行日期:民國 102 年 09 月 25 日
發文字號: 府授法規字第1020049738號 令
法規體系: 臺中市法規/衛生類/自治條例
圖表附件:
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第一章  總則
第一條  臺中市(以下簡稱本市)為加強管理本市營業衛生,維護市民
          健康,特制定本自治條例。
第二條  本自治條例之主管機關為臺中市政府(以下簡稱本府)衛生局
          (以下簡稱衛生局)。
第三條  本自治條例適用之營業種類如下:
          一、旅館業、觀光旅館業:指依發展觀光條例第二條第七款及
              第八款規定之營業。
          二、美容美髮業:指於固定場所經營理髮、美髮、美容等之營
              業。
          三、浴室業:指經營浴室、三溫暖、浴池、漩渦浴池( spa)或
              其他於固定場所供人沐浴、浸泡之營業。
          四、娛樂業:指經營視聽歌唱、歌廳、舞廳、舞場或其他於固
              定場所供人視聽、歌唱、跳舞之營業。
          五、電影片映演業:指以發售門票放映電影片為主要業務之營
              業。
          六、游泳業:指於固定場所經營供人游泳、戲水之營業。
          七、溫泉業:指於固定場所經營溫泉浴池供人沐浴、浸泡之營
              業。
          八、其他經衛生局指定之營業。

第四條  本自治條例所稱營業衛生,係指前條各款營業之場所及從業人
          員之衛生管理。
        本自治條例所稱營業場所,指經營前條各款營業之場所。
        本自治條例所稱從業人員,指於前條各款營業從事相關業務之
          人員。
第五條  營業場所負責人申請設立、變更、停業、歇業或復業登記後,
          本府相關機關、單位應副知衛生局。
第二章  營業場所衛生管理
第一節  共同遵守之衛生事項
第六條  營業場所應置衛生管理人員至少一人,負責管理衛生事項及指
          導從業人員個人衛生工作,並將其姓名公布於明顯處所。
          前項衛生管理人員應參加衛生局或經其認可之機關(構)舉辦
          之訓練課程,經測驗合格並取得證明者始得擔任之;服務期間
          每二年應參加四小時以上之訓練課程。
          一人不得同時擔任二處以上營業場所之衛生管理人員。
第七條  營業場所負責人及從業人員不得規避、妨礙或拒絕衛生局稽查
          、抽驗營業場所之衛生作業及紀錄。
          前項衛生稽查或抽驗結果,衛生局得公布之。
第八條  各種營業場所應共同遵守事項如下:
          一、營業場所之飲用水水源,應符合飲用水水源水質標準;飲
              用水之水質,應符合飲用水水質標準;供水系統每半年應
              清洗消毒一次以上,並作成紀錄備查。
          二、營業場所應保持空氣清新流通,密閉空間應有空調設備,
              使用中央空調者,其冷卻水塔設備,每半年應清洗消毒一
              次以上,並作成紀錄備查。
          三、營業場所應有適當採光或照明,並維護環境整潔衛生,公
              共區域應設置有蓋垃圾桶及資源回收桶。
          四、營業場所應設置病媒防治設施,有效防止妨害衛生之病媒
              及孳生源。
          五、營業場所應備簡易急救箱,急救用藥品及器材並應隨時補
              充且不得逾有效期限。
          六、營業場所廁所設備應符合下列規定:
          (一)男女應分開設置。但美容美髮業不在此限。
          (二)地面及牆壁應採用不透水,易清洗不納垢之材料建築。
          (三)應設洗手設備,並備有清潔劑及烘手器、擦手紙巾或經消
              毒之毛巾;並應隨時補充及修復。
          (四)應備有衛生紙及廢棄物儲存容器。
          (五)應隨時保持清潔、通風,經常消毒、除臭,定時填寫清潔
              紀錄表備查。
          七、營業場所之設施及用品,被法定傳染病原污染或被污染之
              虞者,應依傳染病防治法相關規定實施消毒、焚毀或必要
              之處置。
          八、營業場所之有效消毒,依附表規定或其他經中央衛生主管
              機關指定之方法為之。
第九條  營業場所從業人員應遵守事項如下:
          一、從業期間應定期接受健康檢查。
          二、從業人員之健康檢查紀錄應置於營業場所內供查核。
          三、發現患有開放性肺結核、傳染性眼疾、傳染性皮膚病或其
              他傳染病者,應即暫停從業;接受治療後,不具傳染力或
              持有醫師證明者,始得從業。
          四、從業人員曾與法定傳染病病人接觸或疑似被傳染者,衛生
              局得依傳染病防治法相關規定辦理。
          五、從業人員應注重個人衛生及穿著潔淨之工作服裝。
          前項健康檢查之對象、項目及次數由衛生局另定之。
第二節  各類營業遵守之衛生事項
第十條  旅館業、觀光旅館業應遵守下列事項:
          一、供顧客用之盥洗用具、毛巾、浴巾等用品,應於每一顧客
              使用後洗淨消毒,保持清潔。
          二、供顧客用之被單(巾)、床單、被套、枕頭套等寢具,應
              於每一顧客使用後換洗消毒,保持清潔。
          三、不得供應共用或重複使用之牙刷、肥皂、梳子、刮鬍刀。
          四、樓梯、走道照度應在五十米燭光以上。客房內寫字台、化
              粧台照度應在二百米燭光以上。
          五、客房內浴廁設備應無破損,並應設置垃圾桶;於每一顧客
              使用後清理,保持清潔。
          六、應設置資源回收桶及垃圾收集儲存桶,垃圾收集儲存桶應
              有緊密封蓋,具有防水及阻絕昆蟲動物功能。
          七、發現顧客有發燒、嘔吐、腹瀉等疑似群聚感染傳染病症狀
              時,應立即通知衛生局處理;顧客患有疾病情況緊急時,
              應協助就醫。
          八、患有法定傳染病顧客使用過之房間、寢具或其他用具,應
              依傳染病防治法有關規定處理。
第十一條  美容美髮業應遵守下列事項:
            一、接觸皮膚之理髮、美髮、美容等器具,應於每一顧客使
                用後洗淨消毒,並保持清潔。
            二、供顧客使用之圍巾應保持清潔;使用時,圍巾與客人頸
                部接觸部分,應另加清潔軟紙或乾淨毛巾。
            三、應使用合法化粧品,不得自行調製。
            四、從業人員不得有涉及醫療或使用診療用醫療器材之行為
                。
            五、修面之刀片、器具每次使用後應洗淨並有效消毒或使用
                拋棄式。
            六、每一理髮、美髮、美容師應備有二套以上之工作服及口
                罩。
            七、發現顧客有化膿性瘡傷或傳染性皮膚病者,得拒絕服務
                ,事後發現時,立即實施雙手及器具消毒。
            八、營業場所設施應符合下列規定:
            (一)流水式洗頭設備應使用符合衛生標準之器材。
            (二)照度應在三百米燭光以上。
            (三)備有器具及毛巾消毒設備。
            (四)器具及毛巾須放在密閉式儲櫃內。
            (五)廢棄頭髮應放置於有蓋垃圾桶。
            (六)備有有蓋容器供放置已使用或髒汙之毛巾、圍巾。
第十二條  浴室業應遵守下列事項:
            一、供顧客用之盥洗用具、毛巾、浴巾、拖鞋等用品,應於
                每一位顧客使用後洗淨消毒,並保持清潔。
            二、供顧客用之被單(巾)、床單、被套、枕頭套等寢具,應
                於每一位顧客使用後換洗,並保持清潔。
            三、不得供應共用或重複使用之牙刷、肥皂、梳子、刮鬍刀
                等用品。
            四、大眾浴池不具有循環淨化功能者,每日至少換水一次;
                每次換水時,浴池內、外應用清潔劑洗刷清潔。
            五、水質微生物指標:
            (一)總菌落數:在攝氏三十四至三十六度環境下培養四十五
                至五十一小時後,每公撮含量不得超過五百個菌落數(≤
                500CFU)。
            (二)大腸桿菌:每一百公撮含量不得超過一個菌落數(≤1CFU
                )。
            六、漩渦浴池採用加氯方法消毒者,應備餘氯測定器。每日
                作酸鹼值與自由有效餘氯測定至少四次,每週至少進行
                二次總氯與結合餘氯測定或計算;並將測定時間、結果
                、測定人員姓名公布於明顯處所。採用其他方法消毒者
                ,應先報經衛生局核准。
            七、漩渦浴池採用加氯方法消毒者,水質酸鹼值保持在六點
                五至八點零,自由有效餘氯量保持在百萬分之零點五至
                百萬分之三點零。結合餘氯不得超過百萬分之一(1mg/L
                )或自由有效餘氯二分之一。
            八、漩渦浴池水溫設定,不宜超過攝氏四十度;設有溫度高
                於攝氏三十八度之浴池,應於浴場明顯處所張貼浸泡禁
                忌及注意事項。
            九、大眾浴池應備有水質遭糞便或嘔吐物污染之緊急應變措
                施。
            十、浴室應維持空氣流通,密閉之空間應有空調設備。照明
                度在一百米燭光以上。
            十一、排水設施應每日疏濬,並保持暢通。
            十二、應分設男女淋浴室及更衣室,並備衣物櫥櫃供使用,
                  且經常保持清潔。
            十三、營業場所之設施,應符合下列規定:
            (一)備有毛巾、浴巾消毒設備。
            (二)入口處放置踏墊。
            (三)浴室之地面及台度採易清洗且防滑之材料建築;地面排
                水必須良好。
            十四、顧客如有下列情形之一者,應勸阻其入池:
            (一)入池前未淋浴沖洗及卸粧。
            (二)飲酒後或顯有醉態。
            (三)罹患化膿性瘡傷、傳染性皮膚病、傳染性眼疾或其他具
                有傳染性疾病。
            十五、前款規定,應公告於明顯處所。
第十三條  娛樂業應遵守下列事項:
            一、供顧客用之飲食具、毛巾或其他相關用品,應於每一顧 
                客使用後洗淨消毒或換洗,並保持清潔。
            二、勸阻顧客隨地吐檳榔汁(渣)、口香糖等妨礙公共衛生
                之行為。
            三、應於明顯處所公告罹患流行性感冒、開放性肺結核或其
                他傳染性疾病者,勿入內娛樂或應戴口罩入內。
            四、顧客有前款情形者,應勸阻之。
第十四條  電影片映演業應遵守下列事項:
            一、供觀賞影片之場所,應備有空調設備,維持空氣流通。
            二、應於明顯處所公告罹患流行性感冒、開放性肺結核或其
                他傳染性疾病者,勿入內娛樂或應戴口罩入內。
            三、顧客有前款情形者,應勸阻之。
第十五條  游泳業應遵守下列事項:
            一、游泳場所每年開放前或停止營業時,應通知衛生局。
            二、不具有循環淨化之游泳池在營業期間,每週至少清洗一
                次,涉水池每天至少換水一次。
            三、採用加氯方法消毒者,應備餘氯測定器。每日作酸鹼值
                與自由有效餘氯測定至少四次,每週至少進行二次總氯
                與結合餘氯測定或計算;並將測定時間、結果、測定人
                員姓名公布於明顯處所。採用其他方法消毒者,應先報
                經衛生局核准。
            四、採用加氯方法消毒者,水質酸鹼值保持在六點五至八點 
                零,自由有效餘氯量保持在百萬分之零點五至百萬分之
                三點零,結合餘氯不得超過百萬分之一 (1mg/L)或自由
                有效餘氯二分之一。
            五、水質微生物指標:
            (一)總菌落數:在攝氏三十四至三十六度環境下培養四十五
                至五十一小時後,每公撮含量不得超過五百個菌落數(≤
                500CFU)。
            (二)大腸桿菌:每一百公撮含量不得超過一個菌落數(≤1CFU
                )。
            六、供顧客用之毛巾,應於每一顧客使用後洗淨消毒,並應
                保持清潔。
            七、應分設男女更衣室及淋浴室,地面及台度採易清洗且防
                滑之材料建築,地面排水良好,並設置衣物櫥櫃,經常
                保持清潔。
            八、應備急救箱,其急救用藥品及器材並應隨時補充且不得
                逾有效期限。
            九、應備有水質遭糞便或嘔吐物污染之緊急應變措施。
            十、營業場所設施,應符合下列規定:
            (一)有加氯設備或措施。
            (二)有檢測水質酸鹼值、餘氯量儀器。
            十一、顧客如有下列情形之一者,應勸阻其入池:
            (一)下水前未淋浴沖洗及卸粧。
            (二)未穿著清潔泳衣褲及泳帽。
            (三)飲酒後或顯有醉態。
            (四)攜帶動物入池(場)。
            (五)罹患化膿性瘡傷、傳染性皮膚病、傳染性眼疾或其他具
                傳染性疾病。
            十二、前款規定,應公告於明顯處所。
第十六條  溫泉業應遵守下列事項:
            一、水質微生物指標:
            (一)總菌落數:在攝氏三十四至三十六度環境下培養四十五
                至五十一小時後,每公撮含量不得超過五百個菌落數(≤
                500CFU)。
            (二)大腸桿菌:每一百公撮含量不得超過一個菌落數(≤1CFU
                )。
            二、應分設男女淋浴區、更衣區及衣物櫃等。
            三、浴池使用期間,應保持浴池溢流狀態。
            四、原泉或加熱泉的進水口須高於浴池的水面。
            五、浴池的邊緣應高於洗浴場所的地面。
            六、室內溫泉浴場需設置通風設備。
            七、應於浴場明顯易見處標示溫泉浴池之水質成分、酸鹼值
                、水溫、浸泡之禁忌、緊急處理方式、微生物檢驗結果
                、進水口高溫警告、水質淨化方法、浴池清潔紀錄及注
                意事項等。
            八、顧客如有下列情形之一者,應勸阻其入池:
            (一)下水前未淋浴沖洗及卸粧。
            (二)未穿著清潔泳衣褲及泳帽。
            (三)飲酒後或顯有醉態。
            (四)攜帶動物入池(場)。
            (五)罹患化膿性瘡傷、傳染性皮膚病、傳染性眼疾或其他具
                傳染性疾病。
            九、前款規定,應公告於明顯處所
第三章  罰則
第十七條  違反第六條、第八條、第九條第一項第一款至三款、第五款
            、第十條第一款至第六款、第十一條第一款、第二款、第五
            款至第八款、第十二條第一款至第四款、第八款至第十三款
            、第十五款、第十三條第一款、第三款、第十四條第二款、
            第十五條第一款、第二款、第六款至第十款、第十二款、第
            十六條第二款至第七款、第九款規定,經通知限期改善,屆
            期未改善者,處負責人新臺幣三千元以上一萬五千元以下罰
            鍰。
第十八條  違反第七條第一項規定,規避、妨礙或拒絕衛生檢查者,處
            負責人新臺幣五千元以上五萬元以下罰鍰,並得按次處罰。
第十九條  違反第十二條第五款至第七款、第十五條第三款至五款、第
            十六條第一款規定,經通知限期改善,屆期未改善者,處負
            責人新臺幣一萬元以上五萬元以下罰鍰。
第二十條  旅館業、觀光旅館業者違反第十條第七款通知義務或協助就
            醫義務規定者,處負責人新臺幣一萬元以上五萬元以下罰鍰。
第二十一條  本自治條例自公布後六個月施行。